材料(2人分) 鶏もも肉　150g ナス　1本 竹の子の水煮(細切り) 1/2袋 にんにく　1片 生姜　2片 パクチーの根　1本 レモンの皮　少々 カレールウ　2かけ ココナッツミルク　1/3缶(130cc程度) 水　2…